Hävitä rikkakasvit syömällä

Vuohenputket, nokkoset ja voikukat ovat herkullisia villivihanneksia. Jos puutarhaasi on siunattu vuohenputkikasvustolla, joka puskee kauniin vihreänä esiin heti kevään tullessa, voit iloita tuoreesta sadosta. Erityisesti nuoret versot ovat herkullista syötävää.

vuohenputki1

Sadonkorjuun tuotokset voi tarjoilla esimerkiksi keittona tai käyttää nuoret lehdet salaattiin.

Väärässä paikassa kasvavan vuohenputken nyppimiseen saa uutta intoa, kun kerää ruokaa rikkakasvien poiston sijaan. Vähitellen kasvuston voima ehtyy, kun satoa korjaa riittävän usein. Mikäli näin ei käy, onpahan enemmän syötävää.

Vinkkejä vuohenputkenkin käyttötavoista on esimerkiksi Sami Tallbergin suositussa Villiyrttikeittokirjassa, josta on tulossa kohta uusi, laajennettu painos.

Mainokset
Kategoria(t): Puutarha Avainsana(t): , , , , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

4 vastausta artikkeliin: Hävitä rikkakasvit syömällä

  1. Olipa mukava löytää tämä sinun blogisi! Rikkaruohoa meiltä löytyy yllin kyllin. Eri tapoja hyödyntää nokkosta (keittoa, sämpylöihin ja lannoitteeksi) olenkin jo päättänyt tänä keväänä kokeilla, tästä tuli vinkkejä muuhunkin!

  2. Paluuviite: Voikukkasima ja muut luomuherkut | Sairio

  3. Paluuviite: Villivihannesten parasta aikaa | Vihreä puutarha

  4. Paluuviite: Jätä ekologinen kädenjälki — puun istuttaminen parantaa maailmaa | Vihreä puutarha

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s