Uusimmassa Luonnonsuojelija-lehdessä (3/2013) pohditaan kotitarveviljelyn ja erityisesti trendikkään ”kaupunkiviljelyn” vaikutuksia ympäristöön. Itse tuottaminen opettaa ruoan arvostamista ja voi lisätä ruokaturvaa. Ympäristöystävällisyys riippuu kuitenkin paljon siitä, miten viljellään.
Advertisements
